Z czego robi się olej palmowy?
Z czego robi się olej palmowy?

Wideo: Z czego robi się olej palmowy?

Wideo: Z czego robi się olej palmowy?
Wideo: Olej Palmowy - W czym tkwi problem? | WegaFitness 2024, Grudzień
Anonim

Olej palmowy to jadalny olej roślinny otrzymywany z mezokarpu (czerwonawa miazga) owoców palm olejowych, głównie Afrykańska palma olejowa Elaeis guineensis oraz w mniejszym stopniu z amerykańskiej palmy olejowej Elaeis oleifera i palmy maripa Attalea maripa.

Podobnie, co jest nie tak z olejem palmowym?

olej palmowy był i nadal jest głównym motorem wylesiania niektórych z najbardziej bioróżnorodnych lasów na świecie, niszcząc siedliska już zagrożonych gatunków, takich jak orangutan, słoń karłowaty i nosorożec sumatrzański.

Po drugie, co robi się z oleju palmowego? Ale Olej palmowy znajduje się również w produktach kosmetycznych, takich jak szminki, szampon i mydło. Można go znaleźć w kilku markach pieczywa pakowanego, ponieważ pozwala dłużej zachować miękkość bochenków na półkach supermarketów. Znajduje się w makaronach błyskawicznych, pakowanych lodach, czekoladzie, detergentach, przemysłowym cieście do pizzy i margarynie…

Poza tym, czy olej palmowy jest dla ciebie dobry czy zły?

olej palmowy ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, które mogą być szkodliwe dla sercowo-naczyniowy zdrowie . Jednak jedno z badań wykazało, że spożywane w ramach zbilansowanej diety „ olej palmowy nie zwiększa ryzyka chorób sercowo-naczyniowych”. Pomimo korzyści, inne obrazy olejne polecane do stosowania przy gotowaniu np. oliwki olej.

Gdzie jest produkowany olej palmowy?

Większość na świecie olej palmowy pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, ale produkcja szybko rozwija się w Afryce, pierwotnym domu drzew. 85% z olej palmowy jest wytworzony w Indonezji i Malezji.

Zalecana: