Jak możesz stwierdzić, czy yuzu jest dojrzałe?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:21

Zidentyfikuj mój yuzu

Małe, białe, wiosenne kwiaty są lekko pachnące: dają owoce o grubej, nierównej skórce, zwykle wielkości mandarynki, ale yuzu stać się żółtym kiedy dojrzały.

Ludzie pytają też, dlaczego yuzu jest takie drogie?

Ponieważ yuzu jest uważany za cytron, sok jest bardzo minimalne, więc często drogi . Poza kilkoma kuchniami azjatyckimi, a szczególnie w japońskich kręgach kulturowych, yuzu jest rzadko uprawiana lub używana, ponieważ jest raczej rzadka. Stosowany zarówno w zielonych, jak i bardziej dojrzałych, żółtych formach jest cenionym cytrusem w świecie kulinarnym.

możesz zjeść Yuzu? Ma szorstką skórkę i duże nasiona. Smak jest pomiędzy grejpfrutem a mandarynką; cierpki, ale bardzo aromatyczny. Podczas gdy sam owoc jest prawie nigdy zjedzony Sama skórka i sok są wykorzystywane na niezliczone sposoby w jedzeniu, napojach, a nawet w kosmetykach! W Japonii, możesz nie mieć zimy bez yuzu.

Oto jak wygląda yuzu?

ten yuzu Smak jest cierpki i aromatyczny, bardzo zbliżony do grejpfruta z nutą mandarynki. Jest integralnym składnikiem (wraz z sudachi, daidai i innymi podobnymi owocami cytrusowymi) w sosie ponzu na bazie cytrusów, oraz yuzu produkowany jest również ocet.

Co mogę zrobić z nasionami yuzu?

Yuzu 12 posiew Wysyłka japońskich owoców cytrusowych z Japonii robić alkohol i wino. Służy również do przybrania pikantnego, słonego dania z budyniu jajecznego zwanego chawanmushi, a także do zupy miso. Yuzu może być przyzwyczajonym do robić różne słodycze, w tym marmolada i ciasto.