Spisu treści:

Dlaczego żywność jest przechowywana 6 cali nad podłogą?
Dlaczego żywność jest przechowywana 6 cali nad podłogą?

Wideo: Dlaczego żywność jest przechowywana 6 cali nad podłogą?

Wideo: Dlaczego żywność jest przechowywana 6 cali nad podłogą?
Wideo: TAJEMNICA ROSYJSKIEGO TORTU WIELKANOCNEGO, KTÓRE ZAWSZE OTRZYMAŁO! Przepis Babci 2024, Grudzień
Anonim

Sklep wszystko jedzenie przynajmniej 6 cali nad podłogą aby uniknąć zanieczyszczenia i umożliwić czyszczenie. Sklep wszystko jedzenie co najmniej 18 cale z dala od ściany zewnętrzne. Pomoże to w monitorowaniu, czyszczeniu, kondensacji i wpływaniu na temperaturę ścian żywność.

Podobnie pyta się, ile centymetrów nad podłogą należy przechowywać jedzenie?

sześć cali

Następnie pojawia się pytanie, w jakiej kolejności należy przechowywać żywność? Jak przechowywać żywność w lodówce:

  1. Górna i środkowa półka. Żywność gotowa do spożycia, taka jak produkty mleczne, gotowe posiłki i żywność pakowana, resztki, gotowane mięso i gotowe sałatki.
  2. Dolna półka. Surowe mięso, drób i ryby w zamkniętych pojemnikach, aby nie dotykały lub kapały na inne produkty spożywcze.
  3. Szuflada na sałatki.

W związku z tym, dlaczego żywność nie powinna być przechowywana na podłodze?

Żywność musi być przechowywane co najmniej 6 cali od piętro i z dala od ścian. Muszą też być przechowywane w sposób umożliwiający cyrkulację powietrza, półki są nie wyłożone folią lub innymi materiałami. Gotowe do spożycia lub ugotowane żywność powinna zawsze będzie przechowywane powyżej surowego żywność i odpowiednio przykryte, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu.

Co powinno być oznakowane w suchym magazynie?

Suche przechowywanie

  • Utrzymuj suche miejsca przechowywania w czystości z dobrą wentylacją, aby kontrolować wilgotność i zapobiegać rozwojowi pleśni i bakterii.
  • Przechowuj suchą żywność w temperaturze 50°F, aby uzyskać maksymalny okres przydatności do spożycia.
  • Umieść termometr na ścianie w suchym pomieszczeniu magazynowym.
  • Codziennie sprawdzaj temperaturę w magazynie.

Zalecana: