Czy możesz jeść pleśń na salami?
Czy możesz jeść pleśń na salami?

Wideo: Czy możesz jeść pleśń na salami?

Wideo: Czy możesz jeść pleśń na salami?
Wideo: Co się stanie, jeśli przez przypadek zjecie pleśń? 2024, Listopad
Anonim

Tak. Forma jest rzeczywiście korzystny dla starzenia się suchych salami . Wszystkie nasze suche salami zamknięte są w naturalnych jelitach wieprzowych, które są zaszczepione nieszkodliwym forma aby pomóc w procesie starzenia. Nasz suchy salami może mieć oba białe? forma (penicylina nalviogense) i niebiesko-zielony forma (penicylina glaucum).

Mając to na uwadze, co się stanie, jeśli zjesz spleśniałe salami?

Biała powłoka wokół niektórych twardych salami jest w rzeczywistości łagodnym odkurzeniem forma który pomaga leczyć salami i chronić go przed bakteriami. W przypadku szynek suszonych na sucho normalne jest również tworzenie się pleśni powierzchniowych. Tak długo jak ty szorować forma z szynki peklowanej, można bezpiecznie jeść.

Co więcej, czym jest biała pleśń na salami? Gatunki Penicillium to pleśnie kolonizujące powierzchnie serów, salami i inne naturalnie starzone produkty fermentowane. ten grzyb który najczęściej kolonizuje salami jest Penicillium nalgiovense, a forma to sprawia, że biały puszystość, z którą się kojarzyliśmy salami.

Pytanie brzmi również, czy można jeść plastik wokół salami?

Nie. Skóra salami jest jadalny. Aha, a jeśli jest pleśń - nie zmywaj jej.

Jak wygląda spleśniałe salami?

Salami Kolor Na przykład, jeśli zauważysz czarny meszek lub forma , wyrzuć salami . Jeśli jego krawędzie zmienią kolor na brązowy lub szary, wrzuć go. Nie panikuj, jeśli zauważysz biały forma na salami . Niektóre firmy faktycznie używają tego białego forma , lub Penicillium nalviogense, na salami osłonka pomagająca w procesie starzenia.

Zalecana: